Torta de Presunto e Queijo

Ingredientes: 4 ovos, ½ xícara (chá) de óleo, 1 pacote de pó para sopa creme de cebola(68g), 1 ½ xícara (chá) de leite, 2 xícaras (chá) de farinha de trigo VIVIANA, 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó, óleo e farinha de trigo para untar.

Recheio: 2 tomates maduros picados, 200g de queijo mussarela ralado, 150g de presunto picado, orégano a gosto.

Modo de Preparar: bata no liquidificador os ovos, o óleo, o pó para sopa, o leite e a farinha VIVIANA. Transfira para uma tigela, acrescente o fermento e misture com uma colher. Em uma vasilha, misture o tomate, o queijo, o presunto e orégano. Despeje metade da massa em uma assadeira de 25cm x 35cm untada e enfarinhada, espalhe o recheio e cubra com a massa restante. Leve ao forno médio, pré-aquecido por 35 minutos ou até dourar. Deixe amornar e, se desejar, sirva com requeijão cremoso.