Pão Doce Vida

Ingredientes: 4 ovos, 400ml de água morna, 1 lata de leite condensado, 5 colheres (sopa) de manteiga, 3 tabletes de fermento biológico fresco (45g), 1200g farinha de trigo VIVIANA, 200ml leite de coco, farinha de trigo para enfarinhar, margarina para untar, coco ralado para polvilhar.

Modo de preparar: Bata no liquidificador os ovos, a água, o leite condensado, a manteiga e o fermento até ficar homogêneo. Transfira para um recipiente, adicione a farinha e misture. Coloque a massa em uma superfície enfarinhada e sove bem. Deixe descansar por 30 minutos ou até dobrar de volume. Divida a massa em 4 partes iguais e modele os pães. Coloque em uma assadeira untada e deixe crescer novamente até dobrar de volume. Leve ao forno médio, pré-aquecido por 40 minutos ou até assar. Retire do forno, despeje o leite de coco por cima do pão ainda quente, polvilhe com o coco ralado e sirva morno.