Taça Perfeita

Ingredientes: 1 pacote (400g) de mistura para bolo VIVIANA sabor chocolate, 1 bandeja de morangos, chantilly a gosto, 1 colher (sopa) de conhaque ou uísque diluído em ½ xícara de leite, folhas de hortelã para decorar.

Chantilly: 500g de creme de leite fresco, 4 colheres (sopa) de açúcar e 1 colher (chá) de essência de baunilha.

Modo de Preparar: prepare o bolo de chocolate VIVIANA conforme as instruções no verso do pacote. Para fazer o chantilly coloque o creme de leite, que deve estar bem gelado, na batedeira com uma colher de açúcar e a essência de baunilha e inicie a bater. Adicione o restante do açúcar, aos poucos, sem parar de bater. Bata até chegar ao ponto (com ondas firmes). É preciso prestar atenção, pois se passar do ponto vira manteiga. Lave os morangos, corte em fatias finas e reserve alguns inteiros para decorar. Corte o bolo de chocolate em camadas de 1cm de altura e novamente em rodelas no diâmetro da taça.

Para montar a taça: inicie a montagem colocando uma rodela do bolo no fundo da taça, umedeça com a mistura de leite e conhaque ou uísque, cubra com uma camada de chantilly e por cima, coloque as fatias de morango. Repita mais uma vez com o bolo e o chantilly e  finalize com um morango inteiro e folhas de hortelã para decorar.