Bolo Integral com Banana e Canela

Ingredientes: 1 pacote (400g) de mistura para bolo integral VIVIANA sabor laranja, ½ xícara de leite, 2 ovos, 1 colher (sopa) de margarina, 1 copo de iogurte natural, ½ xícara de açúcar mascavo, 1 xícara de aveia em flocos, 1 colher (sopa) de canela em pó, 2 bananas maduras em rodelas, 1 colher (chá) de fermento químico em pó.

Modo de Preparar: misture o bolo integral VIVIANA sabor laranja com o leite, os ovos e a margarina. Bata em velocidade alta de 4 a 5 minutos até obter uma massa lisa e homogênea. A seguir acrescente o iogurte, o açúcar mascavo, a aveia, mexendo muito bem a cada adição. Por último, misture a canela em pó, as rodelas de banana e o fermento. Coloque a massa em fôrma de anel untada e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 30 ou 45 minutos.

Desenforme ainda morno. Sirva ao natural ou polvilhado com açúcar e canela.