Bolo Cremoso de Chocolate

Ingredientes: 1 pacote de mistura para bolo sabor chocolate VIVIANA, 3 ovos inteiros, ¾ de xícara (130ml) de leite, 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina.

Recheio e Cobertura: 250g de manteiga amolecida, ½ xícara de chá de açúcar de confeiteiro, ½ xícara de chá de chocolate em pó.

Modo de Preparar: prepare a massa de bolo sabor chocolate conforme instruções da embalagem. Deixe esfriar. Para rechear e cobrir, junte todos os ingredientes e bata até obter um creme homogêneo. Corte o bolo frio ao meio, no sentido do comprimento. Arrume a metade inferior num prato ou travessa e cubra-a com 1/3 do creme. Coloque a segunda metade por cima e cubra com restante do creme. Deixe o bolo na geladeira (se possível coberto) até o momento de servir.

Dica: decore com raspas de chocolate, chocolate granulado, confeitos coloridos, cerejas ou folhas de hortelã.