Bolachinhas de Nata

Ingredientes: 3 ovos inteiros, 1 xícara de açúcar, 1 xícara de nata, 1/2 colher (sopa) de fermento em pó, 1 colher (chá) de sal e aproximadamente 5 xícaras de farinha de trigo VIVIANA (utilize até desgrudar a massa da mão).

Modo de Preparar: Misture todos os ingredientes até ficar uma massa uniforme. Abra com rolo, corte com carretilha ou a boca de uma xícara. Passe um dos lados no açúcar cristal. Arrume em forma untada com óleo e farinha VIVIANA colocando uma ao lado da outra sempre com a parte do açúcar virada para cima. Leve para assar em forno médio a 150°C até dourar levemente.